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湖南师大地科院学子暑期探秘黑茶之旅:历史寻踪与文化感悟

发布时间:2024-08-15

在炎炎夏日的七月,湖南师范大学地理科学学院的“矜业志扬,沧远流长”暑期社会实践团踏上了一段意义非凡的旅程,他们前往益阳市沧水铺镇,深入探寻黑茶的历史脉络,亲身体验并感悟黑茶文化的独特魅力。

此次活动,实践团成员们不仅详细了解了安化黑茶悠久的历史渊源,还亲眼见证了茶旅融合发展的蓬勃景象。他们特别与当地的惠和堂有限公司进行了深入的交流,从公司的发展历程到黑茶产业的现状,每一个细节都让他们对安化黑茶有了更加全面而深刻的认识。

黑茶,作为中国六大茶叶品类中的瑰宝,以其独特的后发酵工艺和微生物的活性,被誉为“有生命的茶叶”。实践团成员们了解到,“千两茶”作为安化黑茶的特色发展形式,其制作技艺在上世纪九十年代就已初具规模,如今更是成为了安化的一张闪亮名片。安化人民坚持“以茶促建,以茶招商,以茶扬名”的发展理念,使得黑茶产业成为了当地的支柱产业,不仅带动了地方经济的繁荣,也为村民们提供了大量的就业机会,显著提高了他们的生活水平。

在活动现场,实践团成员们在专业茶艺师的指导下,亲身体验了传统轻压擂茶的制作流程。从采摘到杀青、揉捻、发酵、干燥,每一步都充满了匠人的心血与智慧。他们亲手操作,感受着茶叶在手中的变化,仿佛能听到历史的回响,看到文化的传承。大家纷纷表示,这次实践活动不仅让他们学到了许多关于黑茶的知识,更让他们深刻体会到了匠人精神的伟大与不易。

此次安化黑茶文化交流活动,不仅加深了实践团成员们对传统茶文化的认识,还促进了传统工艺与现代生活方式的融合。他们表示,将把这次实践活动的所见所闻所学带回校园,通过各种方式向更多的人宣传安化黑茶文化,为弘扬中国茶文化贡献自己的一份力量。同时,他们也希望自己的行动能够激励更多的人关注和支持乡村振兴事业,共同推动中国农村的发展与进步。

结语

湖南师大地科院暑期社会实践团的这次黑茶之旅,不仅是一次对传统文化的探寻,更是一次心灵的洗礼和成长的见证。他们用自己的行动诠释了青年学子的责任与担当,也为安化黑茶文化的传播与乡村振兴事业注入了新的活力与希望。